Hier gibt es ja auch einige Veganer. Wie macht ihr das Vegan - low carb. Als Omni früher kein Problem, da gab es halt Rührei zum Frühstück, Hackbällchen mit Hüttenkäse, Fleisch usw. Bei veganer Ernährung hat man ja immer die Kohlenhydrate dabei. Was sind so eure TopTen an Veganen Proteinreichen Lebensmittel wo ihr sagt, die müssen sein. Ohne jetzt jeden Tag sich Tofu einzuverleiben
Ich bin zwar kein Veganer, trotzdem würde mich interessieren, warum Du Dich vegan UND LowCarb ernähren möchtest. Ich denke, bei einer durchdachten und vielseitigen veganen Ernährung schaden Kohlenhydrate nicht.
Low Carb weil ich noch ein paar Pfunde abspecken sollte. Ansonsten ist eine durchdachte ausgewogene Ernährung angesagt.
http://jumk.de/glyx (volle Adresse müsste ich raussuchen) könnte helfen. Da gibt es eine riesen Übersichtstabelle von Lebensmitteln inkl. Glykämischem Index und Glykämischer Last. Zieh ich mir selbst aber gerade auch erst rein....
Weiße Bohnen, dicke Bohnen roh und gekocht, und, man glaubt es kaum, Bohnen getrocknet! Alles unter100 kcal und über 5 g Eiweiß
Teil 1: Gartenkresse, Grünkohl, Graubrot Hefegebäck (ach ne, ist ja nicht vegan) Hummus Johannesbrotkernmehl Kidneybohnen Knoblauch Linsen Süßlupine!...
Hol dir mal das Buch von Ilja Lauber ( Kick it Vegan) - absolut geil gemacht - grade für Sportler sehr interessant weil sie auf verschiedene Ansätze eingeht und gut erklärt wann was und warum. Kann ich wirklich nur empfehlen *daumenhoch*
Warum muss es für dich eig vegan sein, nur mal so als Frage? Moralisch inspiriert oder was ist der Grund für den Schritt in den Mangel ? (nicht böse sein Veganer ) Weil eben LC und Vegan so gut wie gar nicht passt...
