Hier ein tolles Rezept für einen leckeren Salat: Nährwerte: Kalorien: ca. 400 kcal Kohlehydrate: ca. 7,00 g Eiweiß: ca. 65,00 g Fett: ca. 8,50 g Zutaten: - 50g Feldsalat Mix - 200g Putenfleisch - 90g Salakis Schafskäse light - 3x Eiweiß Hartgekocht - 2 Tomaten oder wahlweise mehrere kleine Tomaten - Salz & Pfeffer Zubereitung: Den Feldsalat Mix in eine Schale geben. Anschließend die Tomaten schneiden und dem Feldsalat hinzufügen. Den Schafskäse in kleine Würfel schneiden und ebenfalls der Schale hinzugeben. Die Eier ca. 8 Minuten kochen. Das Putenfleisch klein schneiden und nur wenige Minuten in heißem Öl (Rapsöl) von beiden Seiten anbraten. Das Putenfleisch mit Pfeffer und Salz würzen. Das fertig gebratene Putenfleisch nun mit in die Schale geben. Den Salat nun mit den Tomaten, dem Putenfleisch und dem Schafskäse mischen. Die Eier kurz abkühlen lassen und anschließend in Scheiben schneiden. Dabei das Eigelb entfernen. Zum Ende dann die Eier auf den Salat platzieren. Der Salat schmeckt super lecker und ist ein super Proteinlieferant ;-) Gruß RS
Na das sieht mal verdammt gut aus. Frage: Du machst nur Salz und Pfeffer dran? Kein Dressing? Essig und Öl oder ähnliches? Grüße
Hey, bis auf beim Fleisch anbraten benutze ich kein Öl. Da das heiße Fleisch den Schafskäse leicht zum schmelzen bringt, entsteht so eine Art Dressing ;-) Natürlich kann noch zusätzlich Dressing verwendet werden, aber meistens haben die für mich leider zu viel Fett. Gruß RS
